MI BLOG AYUDA A LA BIODIVERSIDAD DEL DELTA DEL EBRO

Soy una amante incondicional de los animales y colaboro como puedo con la protección a la naturaleza.

Por eso cuando me enteré de que la fundación CRAM, el Patronat de Turisme de les Terres de l’Ebre y DeMediterràning.com habían puesto en marcha una campaña para recaudar fondos y que una entrada de mi blog podría ayudar, no me lo pensé dos veces.

Por cada 10 blogueros que se unan a la inciativa, DeMediterràning.com se compromete a aportar 50€ a la Fundació CRAM, hasta un máximo de 500€.

Lo recaudado se dirige al mantenimiento y tratamiento clínico de las tortugas que por lesiones no pueden ser devueltas al mar, y necesitan manutención y tratamiento veterinario.

Estas tortugas, servirán para desarrollar proyectos de reproducción asisitida en cautividad, sus crías serán liberadas al mar y ayudando de este modo a la conservación de estos animales tan necesarios en el ecosistema mediterráneo.

Además de esto, la importancia ambiental del Delta del Ebro radica, en buena medida, en la gran cantidad de aves que lo habitan convirtiendo este espacio natural en una de las zonas más importantes de la cuenca mediterránea.  Especies como el cuchara común y el silbón europeo, son las más relevantes aunque las bandadas más grandes son las formadas por los ánades reales, entre otros muchos.

Hay que añadir invertebrados a la biodiversidad de la zona y por supuesto reptiles y peces. 

En definitiva, una reserva de la biosfera que debemos cuidar y mantener ya que de ello depende nuestro futuro.

Fotos e información de DeMediterràning.com y página deltaebro.com

Notas de viaje: Zaragoza

 

Tantos viajes por el mundo no hacen que nos olvidemos de nuestra ciudad.

Bien comunicada con Madrid y Barcelona con el AVE, un aeropuerto, no muy grande pero con algún destino internacional y nacional interesante y con una buena oferta hotelera, hacen a Zaragoza una ciudad perfecta para pasar unos días en los que disfrutar de visitas culturales, escapadas a la naturaleza y por supuesto, aprovechar para probar nuestra gastronomía.

Para degustar las famosas tapas de la ciudad hay muchos lugares, que cada día se esmeran más en sorprender y presentar tapas originales y deliciosas.

En el centro nuestros favoritos son: Meli Melo en la calle Mayor, Doña Casta, la Miguería, el Uasabi por poner solo algunos, en el Tubo. En el barrio de la Almozara, no muy lejos del Palacio de la Aljafería, está el Cervino, que es un lugar pequeño pero muy concurrido y muy famoso, así que intentad haceros un hueco y entrad.

La Aljafería: Este palacio está formado por edificios de diversas épocas y estilos. La época taifal fue la más importante de la historia de este lugar, construido por orden del monarca Al-Muqtadir en el s. XI.
Posteriormente fue reformado durante los reinados posteriores a la reconquista de Pedro IV y de los Reyes Católicos.
La torre del Trovador es la edificación más antigua del Palacio e inspiración para Verdi cuando componía su ópera Il Trovatore.
Os recomiendo la visita al interior del Palacio que os transportará a tiempos pasados gloriosos, los domingos es gratis.

La Basílica de Nuestra Señora del Pilar es la imagen que esta ciudad siempre nos evoca. Según la tradición, se construyó en el mismo lugar donde la Virgen se apareció al apóstol Santiago.

Actualmente, a pesar de la mezcla de estilos, su interior alberga lugares de interés como la Santa Capilla o el maravilloso retablo mayor y bóvedas decoradas por artistas de renombre como los hemanos Bayeu o el mismísimo Francisco de Goya.

Aunque La Catedral, La Seo de Zaragoza, es mi debilidad. Una obra maestra.

Su bella torre barroca y su fachada neoclásica son una imagen magnífica, y en su lateral, destaca un maravilloso muro mudéjar, que merece la pena contemplar y detenerse a admirar.

Feria medieval en Zaragoza con la SEO como telón de fondo

Su interior es una joya. Con numerosas capillas renacentistas y barrocas, su enorme y bello cimborrio que se eleva sobre el altar principal, el coro con sillería gótica del s.XV o el retablo mayor, obra gótica del mismo siglo.
Por otro lado, si queréis ver Zaragoza con los ojos de un viajero que la descubre, os invito a leer la crónica de Vero, de Viajar Code: Verónica. Seguro que os contagia su entusiasmo y sus ganas de visitar la ciudad.

¿Una escapada interesante?
Hace algunos meses, salimos unos kilómetros de Zaragoza y pusimos rumbo a Fuendetodos. El pueblo natal de Francisco de Goya.

Calles de Fuendetodos

En él, se ha conservado la casa donde nació, que sigue el modelo de casa popular aragonesa, con atributos y cualidades propias de una casa labriega, de construcción sencilla.

La cocina, lugar destacado de la casa del genial pintor aragonés

A unas calles de allí, en el nº 3 de la Calle Zuloaga, nos encontramos con el Museo del Grabado. La casa que lo acoge es una casa típica del somontano aragones.

 

Merece la pena la visita, sorprenderse con algunos de los grabados del genial pintor, que se atrevió a tocar temas, muchos de ellos polémicos.

La colección se divide en las series de: Los Caprichos, La Tauromaquia, Los Desastres de la Guerra y Los Disparates.

Fuendetodos también ofrece otras visitas interesantes como Los Neverones, que son edificaciones construidas para almacenar nieve caida durante el invierno y convertirla en hielo. Estos neveros datan del siglo XVIII.

Fuendeverde es un espacio de naturaleza y medio ambiente, con una gran exposición con maquetas, dioramas, hervario, un aula-taller...

En general, Fuendetodos, es una excursión interesante, cerca de Zaragoza que nos ofrece cultura, arte y naturaleza a partes iguales.

Volviendo a Zaragoza, cruzando el Puente de Piedra, en la calle Horno nº 15 se esconde un edificio catalogado de Edificio Histórico-Artístico de Zaragoza y calificado como de interés ambiental. Esta ubicado a un corto y agradable paseo de la mismísima plaza del Pilar.

 

Esto es lo que nos cuentan sus propietarios de la historia del lugar y de la zona:

A principios del siglo XIX, el barrio del Arrabal apenas ocupaba el espacio hoy delimitado por las calles Sixto Celorrio, Valle de Zuriza y Matilde Sangüesa, con el añadido extramuros del Convento de Jesús. Dentro de este espacio y en sus inmediaciones, se encuentran algunos de los lugares más emblemáticos y significativos durante los Sitios de Zaragoza.

Como monumento relevante destaca el Puente de Piedra, una cruz en la zona central (en un saliente a la izquierda, teniendo como referencia el Pilar a la espalda) señala el lugar exacto dónde, los religiosos Basilio Boggiero y Santiago Sas, fueron asesinados por los franceses y arrojados al Ebro.

A la izquierda del Puente de Piedra tenemos La arboleda de Macanaz. En 1809 fue un enorme cementerio, allí fueron enterrados en una fosa común miles de caídos en el Segundo Sitio, actualmente es un parque que discurre a lo largo de la margen izquierda del rio Ebro.

Continuando por la calle Sobrarbe, nos encontramos con las calles típicas de este barrio agrícola en sus orígenes; por la calle Horno accedemos a la plaza de la Mesa (su nombre se debe a la mesa de contratación de los jornaleros que allí se situaba), también se da paso al pintoresco callejón de Mariano Lucas, lugarteniente del Tío Jorge y su sucesor al mando de los arrabaleros armados. Más adelante y a la derecha encontramos la plaza del Rosario, es como una bonita plaza de pueblo en medio de la ciudad.

Su interior está decorado con gusto y es muy acogedor.

Si pensais en visitar Zaragoza, también podeis organizar visitas a otros lugares de Aragón, de los que ya os hablamos en anteriores entradas:
Un pedacito de Aragón
Loarre y Riglos
El Barranco del Tranco
Motonieve en Hoz de Jaca

Un Pedacito de Aragón

Cuando salimos a descubrir nuestra tierra, Aragón, nos gusta hacerlo de un modo que nos acerque más a los pueblos, a las gentes y a las costumbres, que, para los que vivimos en la ciudad, nos son tan lejanas y desconocidas que a veces nos sorprenden tanto como cuando hemos viajado a países más lejanos.

A veces vamos de camping, otras veces nos decantamos por hacer turismo rural, buscar una casita coqueta en algún pueblecico o lugar recóndito y alejarse de los hoteles al uso.

Nos encanta nuestra región, desde el norte hasta el sur, nos aporta gastronomía, paisajes increíbles, cultura e historia y nos deja muchas veces con la boca abierta.

Os presentamos algunos lugares que Aragón esconde, de varios ya hemos hablado en el blog, otros están aun por descubrir. Esperamos que os guste y os apasione tanto como a nosotros. Que os remueva algo en vuestro interior y os haga soñar con vivirlo alguna vez.

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NATURALEZA

Barranco del Tranco

Aguas Tuertas (Hecho)

Comarca del Matarraña (Teruel)

Nocito

El mirador de los Buitres (Hoya de Huesca)

Mallos de Riglos

Cañón de Añisclo

Valle de Pineta

ACTIVIDADES AL AIRE LIBRE

Motonieve en Hoz de Jaca

Marcha Senderista de los Castillos

Via Ferrata en Foradada del Toscar

 

Caminata por el Cañón de Añisclo

GASTRONOMÍA

Migas a la aragonesa

Jamón de Teruel D.O.

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Ternasco de Aragón D.O.

 PUEBLOS Y MONUMENTOS

Hecho

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Castillo de Loarre

Valderrobres

Bielsa

UNA NOCHE “A LA FRESCA” EN ZARAGOZA

Ya que tenemos que pasar lo que queda de verano en casa ¿qué mejor forma de hacerlo que con actividades originales y divertidas?

Esta vez, los amigos de GoZarte nos proponían pasar una noche a la fresca y la ruta que más nos llamó la atención, por su sugerente título y por nuestros ya conocidos gustos por lo misterioso fue la que se lleva a cabo los sábados durante el verano: Zaragoza oscura y legendaria.

Esta visita se anticipaba interesante. En su introducción nos proponían adentrarnos en las leyendas, asesinatos, historias de magia y brujería… hablaríamos de la Inquisición, de milagros y reliquias… todo ello al caer la noche, paseando por el casco histórico de las calles zaragozanas.

Reservamos a través de la página web de GoZarte y nos dimos cita en el punto de inicio de la ruta: El Palacio de la Aljaferia,

Desde luego no podía comenzar en mejor lugar, un palacio emblemático, visita ineludible si se pasa por la ciudad. Podéis hacerlo durante el día y conocer algo de la historia de Aragón, pero a estas horas ya estaba cerrado, así que nos reunimos en sus jardines y la historia, mezclada con la leyenda, fluyó y nos envolvió en esa noche calurosa.

Brujas, Inquisición, conversos, falsos testimonios, torturas, autos de fe, asesinatos…hicieron su aparición. Leyendas y retazos de la historia que no desvelaré para que lo descubráis en vuestra propia “noche a la fresca”.

Pensaba que no iban a descubrirme ningún rincón nuevo y sin embargo, no lejos de allí, a unos 200 metros de donde yo estudiaba, anexo a la Iglesia de las Fecetas, se encuentran los restos del claustro del convento de las Carmelitas Descalzas de Santa Teresa, cuyo relato de su construcción también me pareció muy interesante.

De aquí pasamos al barrio de “El Gancho” en pleno centro histórico de Zaragoza, donde en el medievo se ubicó “la putería” y donde conocimos historias de amancebamiento, prostitución, acusaciones por envidias y ajusticiamientos.

Así llegábamos a la maravillosa iglesia de San Pablo con su magnífica torre mudéjar iluminada. A sus pies escuchamos la historia de un mosén, un notario, un tejedor y un criado que conjuraron, se delataron y finalmente fueron condenados. Pero, no todos cumplieron su condena. El sacerdote fue protagonista de una rocambolesca historia de fugas y huidas, llegando hasta el Vaticano.

Se acercaba el fin de la visita y nos sentamos en las escaleras del Mercado Central, edificio modernista, donde antes se llevaban a cabo los ajusticiamientos y cumplimiento de penas, ya que era la Plaza del Mercado.

Aquí nos despedimos de la guía que nos había acompañado, que nos  descubrió un mundo desconocido y que hizo la visita muy amena.

¿Descubriremos más en nuestra próxima “noche a la fresca”?

RESTAURANTE BAOBAB ZARAGOZA

Hay un restaurante en Zaragoza al que solemos ir bastante por su calidad, originalidad y por si esto fuera poco, por su precio.

Se trata del Baobab, en la C/ Arzobispo Apaolaza nº 19.

Anteriormente, se ubicaba en un pequeño local muy acogedor, de la misma calle, pero siempre estaba lleno y por fortuna para los que nos gusta comer allí, se trasladaron a un local más grande, con una decoración moderna y manteniendo su calidad y personalidad, además siempre exponen cuadros o creaciones que hacen que te recrees los sentidos mientras comes.

Su cocina es vegetariana, pero no os llevéis las manos a la cabeza. Muchos son a los que he llevado a este restaurante y han salido encantados a pesar de sus reticencias iniciales.

Y es que no es verde todo lo que allí se come.

Un ejemplo, este es el menú del día que se puede tomar durante esta semana en El Baobab:

Hemos elegido para comenzar una crema de puerros y calabaza y un salteado de habas y setas con vinagreta de menta. Ambos platos estaban muy ricos.

Salteado con vinagreta de menta: a la Libreta Monikine se le hace la boca agua!!!

Crema de puerros y calabaza

Pero los segundos estaban aun mejor: unas berenjenas a los tres quesos espectaculares y unas bolitas de legumbres con salsa de yogurt también muy sabrosas.

Bolitas de legumbres con salsa de yogurth

Berenjenas a los 3 quesos: Monikine ya no puede más!!!

 De postre una tarta sacher y un batido de kéfir con fruta.

Cuando vió la tarta sacher la Libreta se desmayó

Siempre todo con una presentación muy cuidada y un servicio atento. Nosotros no es que vayamos todos los meses pero sí varias veces al año y varían bastante los menús, así que puedes probar cosas distintas cada vez que vas.

Este menú con la bebida y el pan, sale por 16€. Y si comes a la carta tampoco suben mucho los precios. Puedes compartir varios primeros y pedir segundos individuales. Antes preparaban menús para grupos y estaban muy bien, espero que sigan con esta costumbre.

Además la cantidad es muy adecuada, casi podríamos hablar de raciones grandes y sales siempre lleno.

En resumen, un restaurante que me encanta y casi seguro a nadie defraudará con comida casi tan sugerente como su nombre.

ACTUALIZACIÓN 2014: Últimamente parece que la carta ha subido bastante sus precios, los menús del día pueden merecer la pena, pero pedir a la carta ya no es tan económico como lo solía ser. Una pena porque va a dejar de ser uno de nuestros restaurantes de referencia.

El Barranco del Tranco (Teruel)

Cerca de Teruel hay un pueblo que se llama Villel y que en sus alrededores esconde una joya: el Barranco del Tranco.

Se puede hacer  una caminata circular de unas 3 horas y que a mitad de camino te lleva a una grieta estrecha que se ha acondicionado con grapas metálicas para facilitar el ascenso.

Dejando en coche cerca de la Fuente de Villel hay que seguir dirección al Santuario de la Fuensanta y El Embalse. Al Santuario se puede llegar en coche, no se si será posible en todas las temporadas.

Casi sin darnos cuenta llegamos al santuario y paramos a almorzar (es que nos gusta mucho comer…)

Santuario de la Fuensanta

Después subimos un poco por el monte, para luego bajar hasta el agua de El Embalse, cruzar un puente y ya estás cerca del precioso barranco. Desde el puente se ve el colorido de la tierra, casi como el cerro de los 7 colores, en Purmamarca (Argentina).

Cerro de los 7 colores aragonés

Ya en el interior, la luz juega con la roca y ambas dibujan bonitas imágenes. La grieta, a veces nos recordaba a Antelope Canyon en Arizona, salvando las distancias por supuesto, parece que hoy tenemos el día un poco nostálgico, pero seguimos en Aragón, América queda a muchos kilómetros de aquí.

 

 

Se sube con bastante facilidad, gracias a las grapas y escalones que han colocado y la verdad, es que disfrutamos muchísimo de la caminata, es la parte más bonita de todo el recorrido.

 

Ya arriba seguimos en ascenso hasta llegar a lo más alto y acompañados de las grandes aves, que planeaban sobre nuestras cabezas, pudimos ver espectaculares vistas.

Comenzamos el descenso y llegamos de nuevo al pueblo.

Es recomendable llevar agua, para hidratarse durante la caminata.

En Villel repusimos fuerzas en el bar El Cazador, donde nos hidratamos de nuevo y nos comimos unas cortezas caseras riquísimas.

Decidimos ir hasta Teruel para comer unas raciones en el bar Gregory, en el Paseo del Óvalo, ricas y consistentes, es famoso entre los locales.

Jamón de Teruel

Así terminamos una excursión bastante asequible, tranquila y que fue para todos el descubrimiento de un lugar de gran belleza.