30 de noviembre de 2010

Chuletón en Mexican Hat (USA)

En nuestra ruta entre Monument Valley y Chinle, damos un gran rodeo para comprobar si lo que habíamos oído sobre los chuletones de Mexican Hat era cierto o no.
Cuando llegamos por la tarde ya no daban comidas así que tenemos que esperar hasta las 18h. para poder cenar.
Nos sentamos a la mesa del Motel Mexican Hat, en la carretera del pequeño pueblo del mismo nombre. Nos sirven cerveza y Coca- Cola para amenizar la espera y puntual y elegante hace su aparición la estrella del lugar: un auténtico vaquero con sus botas de cowboy, su sombrero y su perilla, parece salido de una película.
El fuego vivo asoma en una gran parrilla sobre la que cuelga una especie de balancín, donde el cowboy coloca unos enormes chuletones que se van haciendo al vaiven de dicho balancín.
Estos chuletones te los preparan a tu gusto y en la carta te explican los cinco estados de la carne: desde rojo y frio hasta auténtico "cuero". Además te los sirven con alubias y ensalada de acompañamiento.
Compartimos el chuletón por parejas ya que son muy grandes y acompañados de una cerveza negra de Utah se nos pasa la cena casi sin darnos cuenta.
La espera y el rodeo merecieron la pena y lo pintoresco del lugar también.

7 comentarios:

  1. Jolines, menudo chuletón. Alimenta solo con verlo!!!

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  2. Tenía que ver el chuletón. Desde luego ¡necesita espacio! jajaja. Besooos http://40ytantas.blogspot.com

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    1. Piluca, en el estómago no teníamos espacio suficiente para tanta carne :D
      Un lugar pintoresco, auténtico y recomendable de verdad.
      Un abrazo

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  3. Que rico!, leyendo este post y viendo la fotografía me ha dado hambre!! :) Genial entrada. Saludos cordiales!

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  4. Qué exagerados son.... jajajaja Un clásico en ruta, estupendo!

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    1. Sí que son exagerados sí... hacen todo a lo grande jajaja.
      Besos

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