4 de febrero de 2012

Top Ten de Gastronomía

Una de nuestras mayores aficiones es comer, comer mucho y bien. Cuando viajamos,  unimos nuestras dos actividades favoritas y es que los sabores del mundo nos han hecho disfrutar muchísimo.
Os dejamos platos ricos, curiosos y por supuesto, al acceso de cualquier bolsillo:
1.    ITALIA:
•    Pasta y pizza, esta última al horno de leña. L’Angolo di Napoli es un restaurante que frecuentamos en nuestra visita a la ciudad Eterna, cerca de Santa María Maggiore.


•     Capuccino en la Tazza D’Oro, en Roma, un lugar emblemático para tomar un buen café (ver entrada Un Capuccino en Roma), en la zona del Panteón


2.    BÉLGICA:
•    Cerveza (ver entrada Cerveza en Bruselas), toda una institución en el país.
•     Gofres en Bruselas, con chocolate, nata o mermelada.
•    Mejillones gratinados o al vapor en Chez Leon.



•    Patatas Fritas en Maison Antoine en la zona de la Unión Europea, hicimos fila con todos los trabajadores de las Instituciones de la Unión.


3.    ARGENTINA:
•    Bifé de Chorizo, la mejor carne que hemos probado. En un restaurante en la plaza de Cafayate, en el Restaurante El Rancho.
•    Una gran parrillada en casa de la Familia Fernandez-Hill prestigiosos carniceros de Buenos Aires y en un quincho en El Calafate cocinada en horno de barro.


•    Las empanadillas de la región de Salta. En Doña Salta comimos una de carne cortada a cuchillo que estaba para chuparse los dedos.

 
4.    ESPAÑA:
•    Ternasco de Aragón, exquisito a la brasa, asado o guisado a la pastora.

Extraordinario Ternasco Asado en NOCITO



•    Pintxos en San Sebastián, los hemos probado en el Tamboril, en el Portaletas y por supuesto las brochetas de gambas del Goiz Argi.

5.    INDIA:
•    El té massala en cualquier puesto callejero o restaurante
•    El pollo tandoore


•    El lasi natural o de frutas, el mejor el lasi que tomamos fue en un puesto callejero en Delhi


6.    PAÍSES BAJOS:
•    Arenque crudo (broodge haring) en Volendam, simplemente delicioso, no tengáis reparos y probadlo en bocadillo.



7.    VIETNAM:
•    Rollitos de Primavera vietnamitas, más pequeños que los chinos

Rollitos en un pavo real en el Thao Garden de Hue


•    Arroz con pollo
•    Fideos con vegetales, pollo, cerdo… con todo!!!

Comida en China Beach


8.    GRECIA:
•    Musaka en Creta
•    Un Kebab en El Pireo, paseando nuestro olfato detectó un buen olor y no se equivocó, estaba delicioso
9.    FRANCIA:
•    Vino en Mombazillac, sobre todo lleva fama su vino blanco
•    Queso de Rocamadour, comprado en cualquier mercado.
•    Foie y magret de pato cocinado de todas las maneras en la Dordoña



10.    USA
•    El gigantesco chuletón al fuego en Mexican Hat




•    Extraordinaria hamburguesa en el Dallas BBQ en Nueva York, con una carne de gran calidad preparada al gusto.



Y esto seguirá, porque espero que la gastronomía de los países que visitamos nos siga sorprendiendo y haciendo disfrutar de grandes momentos.
¿Y vosotros con cual os quedais?

21 comentarios:

  1. Coincido en todos menos en los de la India, el pollo tandoore lo probé y por poco y me da un telele de lo que picaba, jejejeje. Lo mejor Argentina e Italia!!!! Un abrazo. ;-)

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    1. Jo, pues a nosotros la comida India nos gustaba toda... y el te y los lassis... bueno, me traje un montón de especias del te y el lassi hicimos en casa un día pero ni comparación.
      Pero tienes razón... Argentina e Italia... son caso a parte.
      Un saludico

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  2. De los que has puesto me quedo con la carne argentina. Sobre todo en Buenos Aires, en restaurantes como El Mirasol del Puerto o Cabaña las Lilas, es algo espectacular. No desmerece para nada en ese aspecto Montevideo, hay carnes excelentes alli tambien.

    Para marisco en Chile, por supuesto. Quien disfrute de este manjar alucinara en colores en territorio chileno, sobre todo en la zona de Puerto Montt y, por supuesto, en Viña del Mar.

    Entre Grecia e Italia no sbria con que cocina quedarme: me encantan ambas. Bastante mejores que la cocina francesa, que tiene demasiada buena prensa en mi opinion. Aunque la "soupe de poissons" me vuelve loco, he de admitirlo.

    Y en cuanto a Asia, pues me quedo con Sri Lanka, Tailandia y, sobre todo, Japon. El pais nipon me marco en mis gustos culinarios, tanto en el fondo (me encanta la variedad de platos que tienen) como en la forma: desde entonces como con palillos cada vez que voy a un restaurante de Extremo Oriente.

    Buen post. Para tu proximo viaje te recomiendo probar la comida (y el vino) de Georgia o Armenia. Seguro que no te decepcionan.

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    1. Como siempre... me quedo con la boca abierta leyéndote ;)
      Seguiré tus consejos sin duda, para aquellos platos que me faltan probar.
      El domingo estuve haciendo un curso de sushi porque adoro la comida japonesa, a pesar de no haber estado y de que le tenemos ganas al pais.
      Gracias fmanega por tu aportación.
      Un abrazo

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  3. Esto solo ver después de haber comido...madre mía que pinta tiene todo!!!

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    1. Gracias Susana, si lo vemos antes corremos peligro de atacar la nevera!!!
      Un besazo,

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  4. Pues es difícil elegir una tipología de comida.
    La verdad que las que he tenido ocasión de conocer me han encantado: la española (por supuesto), la italiana (su pasta, pizzas, sus helados), la griega (me decanto más por el gyros), la peruana (me chifló la causa), la belga (esas cervezas y esos moules, por no hablar del chocolate)... ¡uf! Yo es que también soy de comer cosas típicas y raro es que no me guste algo...
    Un saludo ;)

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    1. Hola Helena,
      a nosotros también nos gusta casi todo lo que probamos, pero es verdad que hay comidas que nos han dejado huella.
      Tengo ganas de probar la peruana, que nombras tu, que lleva mucha fama.
      Un abrazo

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  5. Coincido en lo de los gofres de Bruselas!! mmm qué ricooooos!!!
    Y en Vietnam, añadiría los noodles con gambas! Mmmm Fue lo que más me gustó de su gastronomía!
    Saludos

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  6. Sí M.C. con fideos me refería a los noodles... que pasada de ricos los probaras donde los probaras, verdad?
    Un abrazo

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  7. Genial repaso, pero añado que aunque haya comidas estupendas y una gastronomía digna de varios libros en muchos países, ... cuando estamos de viaje recurrimos a lugares de fast food por todos conocidos ... de hamburguesas etc. :)

    Genial Post, por cierto, me quedo con el plato de España!

    Un saludo. Alfonso - www.thewotme.com -

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  8. Gracias Alfonso, es verdad, en España tenemos una extraordinaria y variadisima gastronomía.
    Lo del fast food... nosotros intentamos evitarlo aquí y fuera... siempre hay cosas mejores que llevarse a la boca.
    Un abrazo y gracias por pasarte.

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  9. Puf, si no fuera por el colesterol.
    Yo me quedo con......todo.........y también añadir que los lassis de mango, me encantan.
    Saludos, muy buen post.

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    1. mmmm, lassi de mango, los lassis me gustaron todos. En Varanasi probé uno de rosas riquísimo y en Jodhpur al lado de la torre del reloj uno que no sabemos muy bien de qué era... ¿azafrán? a ver si algún viajero nos ayuda a averiguarlo.
      Muchas gracias Gildo por tu comentario.

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  10. Un excelente recorrido por las comidas del mundo....me encanta! Una de las cosas por las que me encanta viajar, es poder probar la gastronomía de cada país. Un gran post!

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    1. Bienvenida Veronica, espero que podamos compartir gastronomía y viajes ;-)
      Muchas gracias

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  11. Qué recuerdos nos ha traído ese gran chuletón en Mexican Hat!! Hicimos noche allí y nos pusimos las botas...Y qué decir de las pizzas, capuccino...les moules avec frites...:) Mmmm...Nos encanta combinar la gastronomía con el viaje!! Ahora probaremos la gastronomia india y ya estamos deseando probar esos sabores!!
    Un post genial!!

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    1. En India vais a disfrutar mucho, eso sí... llevaros un protector potente, yo tengo el estómago de hierro y a mitad del viaje note molestias. Una recomendación, bebed agua de coco, es mano de santo.
      Un abrazo y gracias por pasarte.

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  12. A mi lo que me gustaría es saber las recetas de todos los platos, ya que de esta manera podría saber sobre diferentes sabores y maneras de cocinar, pero me encantaría poder probarlos todos, je.je
    Un saludo

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    1. Pau!!! me había olvidado de que te debo unas recetas vietnamitas... perdoname, te las buscaré y pasaré cuanto antes.
      Besos y gracias por pasarte

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  13. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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