La Cerveza en Bruselas

En Bruselas hay infinidad de sitios donde probar muchimas clases de cervezas diferentes.
El Delirium Café es uno de ellos. Una bodega del siglo XVIII donde sirven cervezas belgas y del mundo entero. ¡Reune más de 2.000 cervezas!

La Mort Subite es una institución venerada y sagrada, situada frete a las Galeries Royales. Un buen "caliz" de LEFFE acompañado con quesos variados puede ser una buena forma de terminar un día de turismo. ¡¡¡Si consigues encontrar una mesa libre!!!

Pero sin duda el sitio más original que visitamos es la Brasserie Cantillon, la única fábrica de cerveza abierta al público operativa en Bruselas.
En la visita podemos recorrer la sala de mezcla, la de las calderas, la tina de enfriamiento, la cubas de cobre rojo...
La cerveza se sigue elaborando exactamente como en el siglo XIX, y las cervezas, utensilios y maquinaria son los de aquella época.



A nuestra disposición hay información del proceso y del recorrido en español.
La visita finaliza con una cata de varias cervezas, muy curiosas pues recuerdan un poco a la sidra.
Planificad bien la visita porque cierran a las 17 horas.









Direcciones
- La Mort Subite
Rue de la Montagne-aux-Herbes, 7
Bruselas
- Delirium Cafe
Impasse de la Fidelité, 4A
Bruselas
- Museo de la Geuze Cantillon
Rue Gheude, 56
Bruselas (parada de metro Gare du Midi)

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